Именно так говорили посетители выставки «АМУРЭКСПОФОРУМ-2011» о секции №101, которую занимала администрация города Шимановска. А вкусно пахло здесь потому, что на выставку приехали умельцы кафе «Магистраль». Прямо на глазах у посетителей двое молодых и талантливых - Комарова Александра (повар 4 разряда) и Бурбыга Евгений (повар 5 разряда) - выпекали «Амурские расстегайчики». Александра и Евгений - очень серьёзные, перспективные молодые специалисты, которые творчески подходят к своему делу. Небольшой коллектив кафе разрабатывает новые рецепты кулинарных композиций в стиле "Арт-класс", которые и были представлены для гостей и участников ярмарки.   Эти красивые и вкусные изделия подавала гостям хозяйка кафе Л.Д.Косырникова. Оригинальность идеи в представлении малого и среднего бизнеса оценили гости из других районов и городов области. Посетил шимановскую выставку и губернатор Амурской области О.Н.Кожемяко. «Обязательно, как буду в Шимановске, побываю в этом кафе»,- пообещал Олег Николаевич. Большую подготовительную работу в преддверии выставки провели заместитель мэра города С.А.Зорина и специалисты отдела экономики. Выставка, торжественно открывшаяся 3 июня, работала еще два дня. Здесь можно было примерить костюм лётчика-истребителя, попробовать бельгийские конфеты и освоить японское искусство оригами. В этом году выставочная экспозиция традиционно располагалась в ТЦ «Амурская ярмарка» и под открытым небом. На улице - выставочные образцы тяжелой техники от Шимановского завода «Кранспецбурмаш», несколько автомобилей представляло вниманию участников ярмарки предприятие «АмурЛада». На первом этаже - все, чем богата пищевая промышленность Благовещенска и близлежащих районов. В ярмарке приняли участие предприниматели не только из Амурской области, но и из других регионов России, а также из Китая и Японии. На «АМУРЭКСПОФОРУМЕ-2011» наша область представила ключевые инвестиционные проекты. В частности, участники выставки-ярмарки смогли детально ознакомиться с проектом строительства космодрома «Восточный», перспективами горно-металлургического кластера и разработки золоторудных месторождений, а также значимостью увеличения энергетических мощностей региона, нефте- и газопровода. Отдельной экспозицией был представлен проект развития АПК Приамурья.