О том, что цены на муку, а, значит, и на хлеб в обязательном порядке поползут вверх, говорилось на всех уровнях еще с начала осени. Неурожай зерна по самым хлебородным территориям России - тому причиной. И, действительно, за прошедшие несколько месяцев цены на эти продукты несколько раз менялись. Мы обратились к ведущему специалисту отдела муниципального заказа и потребительского рынка администрации города Татьяне Николаевне Хавановой, занимающейся мониторингом цен по нашим торговым точкам, с просьбой проинформировать, как менялись цены в последний год на эти жизненно важные товары. - Для анализа ситуации с ценами на потребительском рынке мы берем наиболее крупные торговые точки - супермаркеты "Универсам", "Русь", "Троя", на которых приобретает продукты большинство шимановцев. Для анализа возьмем ситуацию за весь минувший год. На 1 января 2012 года традиционная буханка хлеба высшего и первого сорта у наших местных хлебопеков максимально стоила 16-50, хлеб в "Универсаме" (благовещенский производитель) стоил 13-20. Повышение цены на хлеб произошло в августе: буханка хлеба стала стоить у наших хлебопеков 17-50. С 1 января 2013-го года цена на хлеб утвердилась на уровне 19-20 рублей, привозной поднялся в цене до 16-30. С февраля стоимость булки хлеба возросла еще на 1-2 рубля, и сейчас она варьируется от 20-50 до 22 рублей по разным торговым точкам. Теперь мука. За килограмм муки высшего сорта в январе 2012 года в наших магазинах покупатель платил 24 рубля, на оптовой базе "Троя" - 13-50, за первый сорт - 12-00 и 13-50 соответственно. В мае произошло ценовое снижение: разброс цен был от 19-00 до 13-50 за килограмм муки. С июля прошлого года цены на муку начинают неуклонно ползти вверх (от 15-00 до 19-40 за килограмм муки высшего сорта). На 1 января 2013 года цена на муку установилась в ценовом диапазоне от 21 до 28 рублей - на высший сорт, и 19-20 рублей - на первый сорт. Цены на рынке диктуют производители муки. Что же касается цены на еще один жизненно важный продукт - сахар, то стоимость его за минувший год практически не менялась.